サロマ湖の「ホタテバーガー」~揚げたてのホタテフライを挟んで…北海道の旅(佐呂間町)

 この付近に行くと必ず寄って食べるものが結構ある。

 道東のサロマ湖を通る時は必ずこれを食べる。

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 北勝水産の「ホタテバーガー」

 有名な土産物売り場だが、

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 店内にある喫茶コーナーで食べさせてくれる。

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 店内ではホタテを焼いたり、刺身で食べさせてくれる。

 他にも何種類かあるが、私は迷わず「帆立!」

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 その場で揚げてくれるのでちょっとだけ待つ。

 小さなホタテが数個入り、レタスとトマトと

タルタルソース…

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 定番だが旨い。

 都会でも、ファーストフードのチェーン店では

これくらいのものは食べられるかもしれない。

 でも、やはり私にとって、「ホタテバーガー」といえば、

ここのが一番だ。

 
 「このホタテバーガーを食べると、

またここを訪れることができる…」


 そんな気がしてならない。





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