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北海道に行くと必ず食べるもの…それはソフトクリーム。 各地の施設や牧場等でその味を競っている。 ソフトクリームは、北海道の各地で販売されていて、以前はやみくもに食べていたものだが、本場といえども店によってどこで食べても同じ味の大手メーカーのソフトクリームが多いことを感じ、今はその店のオリジナルのものしか食べない。 また、個人的な好みだが、「バニラ」や「ミルク」しか食べない。 各地で、そこの名産品の味を含ませているもの（「ラベンダー」とか「こけもも」だとか…）があるが、私はクリームの素材である「牛乳」の味をいかに再現しているかを重点におくため、余計な味は好まない。 さらに、「濃厚（バニラの味が濃い）ものや、「甘み」が強いものは遠慮したい。 あくまでも「素材」である牛乳の味がしていなくてはならない。余計な味はさせてほしくない。 そんなこだわりを持ってるが、これから少しずつ感想を載せていきたい。 まずは… ここは池田町のハッピネスデーリィ。 ワイン城の近くにある店である。  ここのソフトクリームは、子供のころに食べた不二家の「ミルキー」のような味だ。  好みの差もあるが、私には少し甘い気がする… 次は、中標津空港のそばにある「ラ・レトリなかしべつ」  アイスや、最近はヨーグルトも人気があるようだが、このソフトクリーム…  ここも少し甘い。また食べたい…と思うほどのものではない。 次は、足寄湖の道の駅「エーデルケーゼ」。  ここのソフトクリームは、過去に何度か食べたことがある。 少し黄色がかっている。以前もこんな感じだったっけ？  以前食べた時は、原料であるミルクの味がすごく感じられて嫌みのない甘さがあり、さっぱりとした食感で好きな味だった。 しかし、今回は少し甘みを強く感じる。 なんか違う。 う～ん… |
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写真点描・札幌花物語 ４
とうとうというのも、おかしな話ですが、ここからはすべて「北大植物園」の写真になります。北海道ならではの草花もあれば、日本各地で見られるものもありますね。 最後の写真は... ...続きを見る |
つき指の読書日記by大月清司 2010/06/23 11:24 |
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